среда, 31 декабря 2014 г.

Новый 2015 ! Поздравления и пожелания!

Дорогие мои друзья! Разрешите поздравить всех вас с Наступающим Новым 2015 Годом!
Пусть 2014 идёт себе на заслуженный отдых!
А,мы с вами будем встречать совершенно Новый 2015 год!
Пусть Новый год принесёт нам всем побольше хороших эмоций настроения!
Пусть все будут счастливы и здоровы! Удачи всем,мои дорогие!

Пусть в вашей жизни будет побольше дней с красной и чёрной икрой! Финансовых успехов всем вам!

Пусть счастья и радости будет столько у вас,сколько пузырьков в бокалах с шампанским!:)

Кто одинок,пусть найдёт себе свою вторую половинку!


Пусть в ваших домах и сердцах всегда будет тепло и никогда не загаснет пламя любви!!!!
До встречи в 2015! 
Ваша Аллочка-ПрованАллочка!:)

воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Ох-ти..ох....Фото-сессия с красной шапочкой накануне 2015 года.


 Приветствую всех! Надеюсь,что у всех вас настоящее предновогоднее настроение! Осталось всего-ничего ,пару дней,и к нам примчится Дедушка Мороз с его Снегурочкой! :)
Хоть,мы народ и взрослый,но так хочется верить в сказку и магию новогодней ночи!:)

вторник, 23 декабря 2014 г.

Проснулся утром,а окне посылочка! Рождество!

Привет всем! Хочу похвастаться! Нет...Меня просто распирает от гордости ,что в нашем не спокойном мире есть люди,которые не смотря ни на что, несут в мир радость ,позитив,и...вкуснющее рождественское печенье!
Да-да-да! Я сегодня неожиданно получила маленькую,но такую душевную посылочку от наших друзей из Кольмара!
Вы уже догадались-это наш любимый поварёнок-Танечка !
Девочка моя,Воробушек мой любимый,спасибо тебе и твоему любимому за столь трогательное поздравление с Рождеством! 

среда, 10 декабря 2014 г.

Бытовой каламбур,или гиацинты зацвели.



 Привет-привет! Зацвели гиацинты.Я их ждала только к Новому году,а они ...вот они!:) Запах одурительный! 
Я немного выпала из жизни,приболела и отвалялась неделю в постели....

четверг, 4 декабря 2014 г.

Декабрьский сад без всяких прикрас.

Девулечки мои хорошие,хочу с вами поделиться видами своего прованского сада. Май месяц просто! Вот сами посмотрите и убедитесь. 
Дожди шли весь ноябрь,декабрь начался также мокро...НО! Цветы цветут,травка зеленеет,солнышко только не  блестит,как обычно...
Ну,и фиг с ним,заблестит и солнышко однажды,куда ему деваться-то?:)
Посмотрите мои фотографии,и согласитесь,что жизнь -ПРЕКРАСНА!:)

вторник, 2 декабря 2014 г.

Напоминалочка-4 декабря сеем злаковые на счастье! Традиции Прованса.

 Девулечки мои,напоминаю вам,что 4 декабря сеем злаковые. Зачем,почему? Я вам каждый год рассказываю об этом Празднике Святой Барбары.Чтобы не было упрёков со  стороны моих постоянных читательниц,почему же я их не предупредила заранее,предупреждаю: зерна пшеницы или чечевицы НУЖНО СЕЯТЬ 4 ДЕКАБРЯ.

Считается,что молодые побеги,которые хорошо взошли ,приносят счастье в семье весь будущий год! 

Древняя же традиция гласила,что таким образом можно было определить будут ли смена всхожими и принесут ли хороший урожай!

понедельник, 1 декабря 2014 г.

Трюфели шоколадные с карамелью и солью.



Дорогие мои читатели,вот и закончилась эта длинная не совсем понятная осень!:)
Сегодня 1-е декабря 2014.Осталось всего-то 30 дней до начала Нового года! 
Во Франции уже вовсю началась подготовка к католическому Рождеству. Магазины  уже украшены.Полки ломятся от шоколада,дорого шампанского и фуа гра...
Это не мой праздник,но я  живу среди католиков,а,значит и разговоры одни о подарках и праздничном столе.
Морис уже начал украшать двор гирляндами. Какой смех....Заморозков так и не случилось,с шелковицы сбиты листья шваброй,сырость и серость.А так хочется праздника на душе.А где его его взять? 
Правильно! Шоколад! Только он и может развеять осеннюю тоску и подсладить душу!
Итак,сегодня я готовила шоколадные (Truffes au chocolat et caramel.) трюфели..или трюфеля?:) И не просто шоколадные,а с карамелью и цветочной солью! 
Девочки,это очень просто! Просто, вкусно и калорийно....:)))

пятница, 28 ноября 2014 г.

КоллажИ,вы мои, мои коллажИ.

Привет,мои дорогие! Ходят слухи,что у меня неплохо получаются коллажи. Я,конечно,так не думаю...:)))
Коллажи-это совсем не сложный процесс,только нужно чуть-чуть  терпения и пару программ по их составлению.
Полезла я в свои архивы...оказалось,что у меня их мУльён. Хотите-не хотите,а смотреть придётся!:)
В конце просмотра вы найдёте пару ссылок а программы,в которых я работаю с фотографиями по их составлению...

среда, 26 ноября 2014 г.

Ноябрьское и розовое.

 В Провансе идут дожди и,даже,ливни.А теплынь стоит такая,что становится страшно,ЧТО же будет? По-хорошему должны быть уже заморозки,хотя бы первые...но,увы...Ни одного заморозка,да и осенью пахнет совсем не по-настоящему,а чисто по-календарному...

понедельник, 24 ноября 2014 г.

Eze.Эз,ещё одна деревня-шедевр на Лазурном Берегу.


Привет,мои дорогие! Сегодня я вам покажу ещё одну очень красивую и старинную деревню Эз(Eze),которая находится на Лазурном Берегу. В 12-ти км от Ниццы.А,так как я была в сентябре в гостях у моей Галочки,то по возвращении домой,мы с Морисом заехали в деревеньку поглазеть на  вековые постройки.Давно хотела туда подняться,и не пожалела...Сама деревенька меня сильно не удивила,видели и покруче!:))) Но,виды ,которые открываются с верхней точки  деревни...это нечто!
Но,не всё сразу,друзья мои,сначала чуточку фотографий про саму деревню,ну и....

пятница, 21 ноября 2014 г.

Брауни,шоколадный рецепт.

Brownie au chocolat
Что творится в нашем тесном кругу блогеров сладкоежек? Куда ни глянь,повсюду-БРАУНИ.

Всё благодаря нашей Танечке:"Спутник Гурмана".Спасибо,Воробушек за твои такие сладкие рецепты!:)

Что и говорить Брауни(Brownie au chocolat),шоколадный рецепт за сегодня появился дважды у моих знакомых блогерш!:) 
Решила и я поддержать эстафету и показать свой Брауни:

Репортаж с высоты птичьего полета.Roquebrune-Cap-Martin,Французская Ривьера.

Перепост.
Возвращаясь к крепостным деревням на Лазурном Берегу,предлагаю посмотреть мои фото-репортажи прошлого года.
Я готовлю новый отчет об одной из красивейших деревень на Французской Ривьере,а пока предлагаю вашему вниманию темы из моего закрытого блога:




Буду рада вашим отзывам в этом блоге.
До очень скорого свидания,ваша ПровансАллочка.




понедельник, 17 ноября 2014 г.

Тёплая и сладкая осень в Провансе.

В Провансе осень. Прошло несколько дождей,покраснело единственное дерево...Потихоньку цветут розочки,бутонов ещё больше...зацвели одуванчики...
Посмотрите фотографии и убедитесь сами!

пятница, 14 ноября 2014 г.

Tarte aux courgettes. Вкусный и простой тарт-запеканка из кабачков.

 Приветствую всех моих читателей в своей рубрике "Мастер-класс от Аллочки".
Французы не представляют своей жизни без блюд из кабачков и существует множество простых рецептов с этим незатейливым овощем...
Сегодня я покажу вам один очень простой рецепт  тарта-запеканки из кабачков (tarte aux courgettes).Простой,но,какой же вкуснючий!
Я ,как-то, забросила фото готового тарта на Фейсбук...потом приготовила его моим русским друзьям.С тех пор,все  мои друзья  слёзно просят меня поделиться рецептом этого простейшего лакомства...:))).
Ну,а как я поделюсь рецептом без кабачков в холодильнике и без моих фотографий?:)
Пришлось специально ехать в магазин за кабачками,чтобы приготовить этот тарт,и преподнести вам это блюдо не только на тарелочке,но и с каёмочкой!:)))
Итак...поехали!

четверг, 13 ноября 2014 г.

Le Parc naturel régional de Camargue ... Cheval de Camargue...Лошадь Камаргу...

cheval blanc de Camargue
Пока я готовлю очередной кулинарный "шедевр",предлагаю посмотреть фото белой красавицы дикой лошади КамаргУ.

Le Parc naturel régional de Camargue
Сегодня я покажу вам несколько фотографий белых полудиких лошадей Камарга.Они так и называются КАМАРГУ. Очень красивые,грациозные ,с томными глазами,до чего же они хороши!!!

Le Parc naturel régional de Camargue 2014





Сейчас,есть,конечно лошади,которые живут и на воле,мы их искали.Проблема в том,что ни к озеру ,не на заливные луга пройти в парке невозможно.Вся зона,где могут находится животные и птицы,огорожена.И не просто огорожена,а настоящей колючей проволокой...Н-да,никогда не видела такого количества ограждений...Километры колючей проволоки,чтобы не побеспокоить животный и пернатый мир.Что же,раз так сделали,значит человек заслужил,чтобы от него охраняли фауну.
Много лошадей в настоящее время отловлены и живут с человеком,надеюсь им с ним хорошо!
Мне кажется,что мне удалось сделать хорошие фото этих красавцев,полюбуйтесь:

Le Parc naturel régional de Camargue.Камарг.

Ещё Камарг.

Привезла много фотографий из Камарга,регионального природного парка...Очень много...
 Хочу разобрать по темам,чтобы показать побольше фотографий,потому что,много красивых и необычных .Дикая природа...не такая цветущая и зеленая,как обычно я вам показываю,а простая и мощная,можно сказать-суровая... и без всяких прикрас...А,пока посмотрите на несколько фото,и ответьте на пару моих вопросов,а,то мы с мужем в мнениях разошлисЯ,как в море корабли...ха-ха-ха...:)))

вторник, 11 ноября 2014 г.

Между Морем и Землёй, или "Люди на болоте" нынче модно.


hotel **** en Camargue
Приветствую всех моих читателей! Сегодня я вам покажу дикую природу Камарга,которую человек превратил в место отдыха и развлечений,сохранив по-максимуму сам смысл девственной природы!
 "Entre Mer et Terre " что означает-"Между Морем и Землёй". Что же находится между морем и землёй в Камарге? Правильный ответ-"Болото"...
L'Auberge Cavalière  Du Pont des Bannes, современный отель****.Отель,выстроенный в виде индивидуальных домиков(кабана),посреди болота,превратившись в идеальное место для отдыха для тех,кто любит комфорт и ,одновременно,дикую природу.

вторник, 4 ноября 2014 г.

Joyeux anniversaire, Maurice! С Днём рождения,Морис!

Сегодня у моего,всеми обожаемого мужа,Мориса -День рождения! Не просто День рождения,а Юбилей! Мужчине сегодня стукнуло,так стукнуло...60 лет.Подумать страшно.А,если не думать,то всё не так и печально-муж мой всегда молод и весел,и совсем не собирается стареть!:)
Решение правильное и сомнениям никак не подлежит!

пятница, 31 октября 2014 г.

Осенняя серенада. Look 2014/2015.





Как хотелось птичке улететь в тёплые края...А-ха...Улетишь тут.Затянулась моя осенняя серенада...Но,почти закончила работы в саду перед домом! Уффф...
Переделала полностью цветники.Картинки,конечно,осенние,но я уже вижу,как это всё зазеленеет и зацветёт новой весной.И от этого предвкушения на душе светло и радостно!
Предлагаю вам фрагменты нового лУка сезона 2014/2015,гы-гы...

понедельник, 27 октября 2014 г.

Птичка улетела.Временная пауза.


Дорогие мои  читатели,хочу вам сказать,что я исчезну на пару-тройку недель.
Не волнуйтесь,у меня всё хорошо.Просто накопилось много дел...
Я жду в гости моих калиниградских друзей!
Затем  у мужа случится юбилейная дата - пока наотмечаемся!:)
Я переделываю мой сад и с головой ушла в изучение цветка-роза! Увлекательно!
Короче, птичка улетела ...не поминайте лихом,не забывайте меня , и до скорой встречи!

пятница, 24 октября 2014 г.

Морские скалы и бухты.Морская фото-прогулка.


Сегодня много фотографий морских скал и мало слов...Что ещё сказать? Просто посмотрите на эту красоту ,которую природа  создавала тысячелетиями!
В конце августа мы ездили в Касси(Cassis).Там взяли прогулочный кораблик ,и в течении часа любовались этой девственной красотой морских скал и бухт.
 Гид о чём-то рассказывал,но с нами были дети, и они всё время ,почему-то, хотели то пить,то есть,то ещё чего.Толкались и визжали...Я встала,муж держал меня за коленку(всё же качка) ,а я снимала и снимала...
Фотографий получилось мУльЁн...покажу совсем несколько...:))))

четверг, 23 октября 2014 г.

Осенние вкусняшки.Перевёрнутый сливовый пирог,или ленивый " Тарт-татен".



 Все кругом говорят о холоде,о снеге,и о том,что зима наступила внезапно и,похоже,надолго.:)
Не могу вас обрадовать,что в Прованс тоже пришла зима. Но,какая же холодрыга у нас сегодня с утра. За сутки температура упала на 17 ° .Но,самое неприятное-это наш Мистраль. Северный холодный ветер.Сегодня он дул со скоростью 100 км/час .Всё мне разбросал в саду.Наконец-то, начали летать сдутые ветром листья...Осенью запахло очень даже реально.Не знаю надолго ли? Но,сегодня я на улицу не ходила.Сделала несколько коротких перебежек на летнюю кухню,собрала разлетевшиеся по всей территории лейки,и бегом домой. Включила отопление и решила приготовить яблочный тарт-татен...
Потом глянула на сливы,и решила,что яблоки подождут...

понедельник, 20 октября 2014 г.

Хоть капельки,хоть слеза..


Хоть капельки,хоть слеза...Роза прекрасна всегда!
Сегодня я опять покажу вам розы. Розы в капельках дождя и росы.
В данный период-это очень важная тема для меня. Осень,и я работаю с моими красавицами,покупаю новые,пересаживаю существующие....
Честно сказать,этот материал я готовила для сайта Rosebook,но к сожалению,загрузить фотографии туда мне не удалось:(
Показываю здесь,в надежде,что любители розы и фотографии доберутся до моего блога.
Попутно я совершенно случайно попадаю на замечательное повествование о  розе и дожде,которое написала Галина Соловьёва.
Лучшего сопровождения к моим фотографиям я и не ожидала!
Итак:

среда, 15 октября 2014 г.

Разговор пойдёт о яйцах...всмятку.


Временно прекращаем говорить об изнуряющих работах в саду.А то некоторые товариСЧи меня в число рабынь записали...:))) Поговорим о яйцах куриных....

вторник, 14 октября 2014 г.

Осенние забОты -рабОты в саду.

 Привет всем. Я опять пропала...пропала. Девочки ,начала чистить сад. основательно.Спина разламывается,лапы болят,а хвост зацепился где-то в розовых кустарниках.Короче,ка-ра-ул...Зачем мне это надо? Хоть меня и не Фейдей зовут,а ответ один:"НадА"...:)))
Не решилась срезать эту веточку,хотя стригла розы.Через пару дней буду обрабатывать от тли,срежу. Бутоны нельзя на зиму оставлять,так эти вредители прекрасно проводят зиму,а весной...сами понимаете -свежей зеленью каждый хочет полакомиться...
Что я сделала сегодня? Но,сначала фотографии нескольких цветочков,которые то там,то здесь настойчиво цветут!:) 

пятница, 10 октября 2014 г.

Один обычный день из моей жизни.Цветы и помидоры...или,алое вера нам в помощь!

Привет,мои хорошие! Так как новостей у меня в данный момент маловато,покажу я вам,как проходят мои обычные дни в осенний сезон.
Осень у нас странная...+27°..+29°... Жду дождя, ибо поливать сад в октябре  совсем не интересно - рутина,одним словом.
В этом году с работами в саду я совсем припозднилась,но сад всё ещё сохраняет зелень и рука не поднималась его чистить.После моих зачисток буйная зелень ,вперемешку с буйными сорняками явно уменьшится в своих объёмах!:)

среда, 8 октября 2014 г.

Приморский городок Касси .Фото-прогулка.

 Сегодня я вам предлагаю фото-прогулку в небольшой приморский городок Касси.
Фотографий много,слов мало.А что расскажешь ? Лучше один раз увидеть!

воскресенье, 5 октября 2014 г.

Булочки средиземноморские - "Полёт фантазии".

 Привет всем! Сегодня я вам предлагаю совершенно необычные булочки - средиземноморские!
Рецепт этой выпечки я позаимствовала у моей новой блого-подруги- ИРИНЫ.
Надо сказать,что я влюбилась с первого взгляда в эту выпечку,только глядя на фотографии в блоге у Ирины.
Булочки пахли не только приправами,но и бризом солёной волны средиземноморья! 
Как только подвернулся момент,я испытала своё кулинарное мастерство на кухне. Не знаю,какие они должны были получится,но вкус,без сомнений,превосходный!

вторник, 30 сентября 2014 г.

История Розы в моём саду и Жак-Ив Кусто.


                     Каталог моих роз.
                    N°1.  Le Grand Huit "Adabaring "


Я приветствую всех моих читателей и любителей роз!
Наконец-то я собралась с мыслями и начинаю вам рассказывать и показывать мои розы. Уже давно было написано вступление,и только сегодня я сподобилась написать первую историю.
Первой попадает в мой каталог роза с удивительной историей ,это красная плетистая роза-"Le Grand Huit/Adabaring
".
Итак,всё по порядку...

суббота, 27 сентября 2014 г.

Юкка 2014.Релакс глазам.

Девочки мои  хорошие! Выходные! В интернете никого не будет эти два дня.Похоже,что везде хорошая погода!:)
Тем не менее,предлагаю посмотреть мою-красавишну юкку. Сезон 2014.
Этой весной мы её очень сильно потревожили. С пилой и топором удалили всё,что наросло за н -ные годы. Муж так и не ответил на вопрос,когда же она у него поселилась? Хорошо,что он её не вбухал на  видном месте...:))) Растёт юкка  на глазах....
Просто фотографии и несколько слов:

четверг, 25 сентября 2014 г.

Кайтсерфинг - безумство храбрых!

Приветствую вас с побережья Лазурного берега.Это Канны. Не поверите,живу я в 140 км от этого знаменитого города,а ни разу там не была.:) В этот раз,когда мы возвращались из парфюмерного города Грасс вместе с нашими друзьями,в Каннах открывался Международный Фестиваль Кино. Муж решил провезти нас по набережной...

вторник, 23 сентября 2014 г.

понедельник, 22 сентября 2014 г.

Жизнь в розовом цвете.(Перепост для всех любителей цветка розы.)



В созвучие темы про каталог моих роз...До каталога дело ещё не дошло.Не поверите-некогда...
Но,я вижу,что есть у меня читатели,которым нравится этот цветок.Поэтому,сегодня я предлагаю вам посмотреть ещё раз моё розовое богатство!
Всё же ,чем хорош блог-можно посмотреть сколько хочешь раз то,что стёрлось из твоей памяти.
А я ещё мечтаю создать альбом с фотографиями о каждом годе моей жизни в Провансе. 
Но,сначала-про моих воспитанниц,про мои розы:

Просто щёлкните на ссылку и вы окажетесь в моём розовом царстве!!!:)))


До скорой встречи! Ваша Аллочка-ПровансАллочка.
P.S. Чтобы мне не искать комментарии по всему блогу,желающих поделиться своим мнением об увиденном,прошу писать комментарии в этой публикации,а не там,куда я вас послала... :)

Осенние радости и разочарования...осень в моём саду.


Привет всем моим читателям! Надеюсь,что выходные вас порадовали хорошей погодой! Осень,ах,эта осень. Красивая,конечно,пора...Но,как подумаю,что скоро вместо цветов будут только черные дыры...бррр...
Цикламен зацвёл уже давно. Это единственный,который держится три года! Остальные усохли и больше покупать не буду. Злая я в этом году,столько растений у меня погибло...Буду ждать весны,вроде,зиму обещают холодную,решила всё покупать весной.
Теперь несколько фотографий моего сада...,вернее,то,что от него осталось...

среда, 17 сентября 2014 г.

Осенняя хандра?

fleurs d'automne Photography by Ala Zhurak-Tolari
 Сегодня анализировала своё душевное состояние...Так,на троечку,троечку с плюсиком. Вот спросите меня,что случилось? А я что в курсе? Лично со мной ничего,если не считать,что я очень поправилась.Как я буду сбрасывать свои жировые складки я не знаю. Ясно одно-надо что-то делать...Пару стежков на рот уже наложила,пока не помогает.
Да,бог с ним,с этим весом,я целью задалась-похудею!
Что ещё меня тревожит?
Наступающая осень????

Мишки много не бывает!

 Уж,извиняйте меня,мои хорошие,но со временем совсем завал...Вот,решила-пусть Мишка за меня отдувается!:)))

суббота, 13 сентября 2014 г.

Традиционная ярмарка в Провансе.

Привет всем! Опять я отсутствовала,но причина была-у нас были гости целую неделю...
Сегодня я покажу вам фотографии традиционной ярмарки в Провансе,которая проходила в небольшом ,я бы сказала,захолустном городке в городе Динь-лё-Бень в Верхних Альпах( Digne les Bains).
Когда-то,в прошлой жизни я ездила туда неоднократно в региональную префектуру,и этот городок мне казался красивым...
Вообще-то,я не собиралась делать этот пост,но один очень хороший человек пожелал увидеть ярмарку в Провансе.Как отказать?
Вербочка,этот пост появился только по твоей просьбе!:)

пятница, 5 сентября 2014 г.

Кающиеся грешники МЭ.. Les Pénitents des Mées.

Сегодня я вам расскажу сказку легенду об этих необычных скалах Pénitents des Mées(Кающиеся Грешники),которые находятся по дороге в небольшой городок Digne,в Alpes -de-Haute-Provence.
Надо сказать,что очень мало материала я нашла в интернете,тем не менее постараюсь вам пересказать то,что нашла (в основном на французском)в интернете,добавив немного юмора,уж очень суровая  сама по себе история получается...:)
Предисловие:
Итак,до сих пор продолжаются дебаты о происхождении этих 100-метровых интригующих и,даже, зловещих скал,расположившихся посреди полей...

Мне понравилось:

Пост про простую еду,которую ем сама и всем рекомендую!

Девчонки,давно приготовила фотографии про мою еду,а пост почему-то не писался...Сколько времени прошло? Уже и не помню,когда я закачала ...